经过白天紧锣密鼓的装点、布置，现在镇守府充满了节日氛围。
尤其是随着天空渐渐暗下来，灯光全部亮了起来，圣诞树在五颜六色的灯光映衬下变得漂漂亮亮，节日氛围变得更加浓厚。
走进食堂，只见一个个冬青花环挂在食堂的墙壁、立柱上，与此同时还有许多缎带、万年青和圣浆果等作为装饰。取餐区也专门做了许多布置，摆满小小的圣诞树和礼物盒，还有蜡烛当然不能少。话说原来食堂的灯光一直是冰冷的冷白色，现在换成了温暖的黄色。
圣诞大餐是平安夜的重头戏。
虽说许多国家都过着圣诞节，但是不同的国家习惯不同，圣诞美食也不同。
现在还有个问题，食堂工作人员大多是渔政和日系，她们对圣诞大餐完全不了解。除此之外仅有的几个人里，科罗拉多什么的根本就没有太多厨艺，她能够进入食堂凭的是一手工业化，天鹰的拿手戏是点心，基本没有镇得住场子的人。
如此一来整个圣诞大餐就有些乱糟糟了，东坡肉上面插一根圣诞树牙签也可以是圣诞美食，章鱼小丸子放在点缀绿色的碟子里面也像模像样。
当然那些传统的圣诞美食是绝对不能少的。
对足足有接近四百人的镇守府来说，只有一只烤乳猪可不够，必须好几只。全部烤得表面酥脆金黄，嘴巴里面的苹果是后来塞进去的，有两只烤乳猪的苹果不知道被哪个捣蛋鬼拿走吃掉了，最后又补了两个。
对逸仙这样的大厨来说，就算从来没有用大火鸡做过食材，主要是火鸡肉太柴平时是不用来作食材的，但圣诞美食又少不了火鸡，看看食谱就可以轻易上手。无非把大火鸡内部掏干净，提前腌制是必须的，用甘笋、西芹、洋葱、栗子等填满了火鸡肚子，再在表层抹上许多香料，接着送进烤箱当中。
至于许多普通鸡被按照烤火鸡的烹饪方式制成“烤火鸡”这中间有许多故事。从我们的记者基洛夫那里得到的消息是，逸仙做出第一份烤火鸡，尝了尝大为不满，于是指使宁海用普通鸡来做“烤火鸡”，但原来采购回来那么多烤火鸡肯定要用掉不能浪费。
三文鱼是圣诞餐桌上必备的菜肴，品种相当丰富，有用糖和盐汁浸泡了三天的生三文鱼
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