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第四百九十八章 堆雪人 娱乐圈餐饮指南

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要连续上班半个月不休,有点崩溃,好累啊~~~

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都说杀猪高手在杀猪的时候,猪会完全不反抗,自己躺倒,下刀的过程中更是不叫不闹。

这一点张步凡是不信的,毕竟没少看,就算是当年那位给爷爷提供了几十年新鲜猪肉,据说是那附近十里八乡几十位屠夫的师傅师爷的老人家,杀猪的时候那猪该叫还是叫,该闹还是闹。

所以就张步凡的感觉来说,一位真正的杀猪高手,主要厉害在是否能用更短的时间送猪归西,以及在这个过程中猪血洒出来的程度,洒出来的越少,或者说接到的越多,就越厉害。

还有一个,那就是在杀了猪之后,把一头猪拆解收拾的是否完整利索干净。

要这么说起来的话,李哥确实算是一位高手了,从他下刀,到张步凡搂着佟丽亚走出小院儿,里面猪叫的声音就已经弱到了几不可闻,可见这位……嗯,是这头死的速度还是挺快的,没有遭太多的罪。

东北这边杀猪,尤其是乡下地方,逢年过节的时候,其实是非常热闹的,全村大大小小的都集合起来围观杀猪,然后现杀现分,甚至于有的地方是现杀现做,用不了多久就能出来一整套丰盛的全猪宴流水席,这也就是所谓的杀猪菜。

没错,张步凡今天的目的,也就是这杀猪菜了。

眼不见为净,被张步凡带出院子之后,又干呕了几下,佟丽亚就恢复了,颇有点小怨念的拍了张步凡两下,又送了几个风情万种的白眼,这才放过了这货,问道:“你带我来这里,就是为了吃那个什么杀猪菜啊?”

“呦,可以啊,我还以为你不知道名字呢。”张步凡调笑一句,又挨了仿佛挠痒却让他舒心的两下,这才解释道:“我老早就打听好了,之所以选这里,就是冲着李哥来的,当然不是因为他那一手杀猪手艺,而是因为啊,他们家做的杀猪菜据说是一绝。”

佟丽亚想了想,问道:“就咱俩,吃那么大一头猪啊?”

“想什么呢。”张步凡被逗乐了,曲起手指敲了敲佟丽亚的脑袋,“就那头猪的大小,要是就咱俩吃的话,一周都吃不完。”

“首先得送李哥他们家一些


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