正月初六以后,打工人们陆续回归。
奇妙水果店里，圆润了一圈的店员们正分享着各自家乡的特产。
“这是我奶奶自己晒的柿饼，纯天然,没有任何添加剂。”小秦掏出一大袋扁圆形挂着白霜的柿饼,招呼大家来吃。
“又甜又软糯,好吃。”张潮伸出大拇指夸赞道。
“那当然，我奶奶以前专门做柿饼的。”小秦骄傲道,“年纪大了以后才不卖了，最多就是做给自家人吃。”
“说起来,柿子真的是种对穷人很友好的水果,好吃不贵，不管是直接吃,还是晒干了做成柿饼，或是冰冻起来都美味。”张潮说。
“你别说,柿子虽然不贵，两三块一斤,但做成柿饼后也不便宜，柿饼是我们那的特产，一个也得卖一两块。”小秦道。
玄初心中一动：“差这么多？”
小秦：“可不是？要不是我奶奶年纪大了,家里人都拦着她不愿让她太过操劳，她还想继续卖柿饼呢。”
玄初若有所思。
其实柿饼做法并不复杂,操作很简单——
柿子采摘后去皮，找个阳光充足、通风干燥的地方进行晾晒，一边等待柿子内部水分蒸发,一边揉捏果肉进行软化脱涩。
等晾得差不多后,将已经成饼状的柿子装入缸中,隔绝光线和空气,静待上霜。
等柿饼表面覆盖上一层雪白的柿霜，就到了可以享用美味的时候。
需要说明一点，柿饼表面的白霜并不是发霉也不是防腐剂，而是果糖析出后的产物。白霜越多，代表柿饼越甜越美味，有些无良商家甚至会悄悄在其表面撒上面粉冒充白霜。
青丘也有柿子树，但此前玄初并不太重视。因为这种水果市场售价不高，价格天花板低，花费同样的时间人力，不如卖其他水果划算。
但如果能把柿子制作成柿饼售卖，再加以包装，价格就能翻上好几番。
柿子卖不出价没关系，那就卖柿饼！
天然晾晒的柿饼需要的原材料很简单，除了柿子本身，还需阳光和风，以及一个能晾晒柿子的场地。
这样的地方天海市没有，没关系，青丘有的是。
回青丘前，他非要把长逍
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