羊肉串，作为街边见得最多的烧烤，自然有些人不厚道，用鸡肉，鸭肉等代替，当然，也有挂羊肉卖牛肉的，这还算好的。
但是……
真正羊肉串的，的确不多，可毕竟是西京来的，对于吃羊，西京当地人还是有一手的，不至于吃到嘴里尝不出来。
也正因为吃多了，羊肉什么味道，几乎刻在骨子里面，这一口下去，那种熟悉的膻味儿并没有出现，而且是一丁点儿都没有。
假的？
倒也不是，羊肉的口感和其他肉是不一样的，而且现在造假技术虽然厉害，比如用羊油泡鸡肉做出来的假羊肉。
但是……
这只是做出相同的味道，口感上面，如果经常吃的人，其实可以尝出来。
而这一口口感，分明就是羊肉，最关键的是，她亲眼看着周游将一只羊羔拿了出来，然后架在架子上烧烤，又岂会假的。
终于，那羊肉的香味出来了，肉质绵延鲜嫩，羊肉味儿清香扑鼻！
要知道，这种炭火烧烤，想要做熟，肯定会将羊肉本身的油脂炼制出来，这样就会导致羊肉变柴变干，但是……
这一口肉下去，竟是鲜嫩多汁，并且除了澹澹的香料之外，也没有其他酱料的味道。
这也正常，毕竟周游烤肉的时候，并没有看到调制酱料，也没有往烤全羊身上刷料，而这种纯正的烤羊肉味道，正是她最喜欢的。
当然，本身刷酱料，一来是为了增色，二来是为了掩盖膻味儿，但这只羊，也不知道如何处理，根本没有一点膻味儿。
大口吃肉，甚至连腻味都没有，简直是人间绝味！
「哇，这肉***好鲜啊！」
鱼羊为鲜，羊肉可是被称为陆地海鲜的存在，不论是做汤还是直接做熟吃肉，都是一绝，但也羊也和鱼一样，本身都带有味道，一个处理不好，一整只都废了。
「的确好吃，整只羊皮开肉绽，红扑扑的，尤其是这稍微带点焦黄的肉，看起来像是焦了，但一口下去，里面的肉汁贯穿，美味异常！」
袁秀也不是没吃过烤全羊，反而时常吃，毕竟西京那边有几家她很喜欢的烤肉店，羊肉卷更是她的心头好！
只是没想
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