虽然知道黄素对自己似乎颇有微词，但陈年也不介意这些，反正对方又对自己造成不了什么危害。
先前他还在黄素手下的时候，便已经摸清了黄素的性格和脾气。
为人有点小心眼，但人还是很单纯的，虽然有时候嘴上说话特别难听，但那也仅限于说一说而已，真让他做些什么他是不敢的。
就像是先前黄素在那边很明显的总往自己这边看，眼神之中也带着些不善的目光，甚至有时候还能看到对方和他手下的那些帮厨们在说着些什么。
但每次自己过去之后，黄素就又会露出笑脸，仿佛先前的那些想法从未出现在过在他的脑海中一样。
而且黄素一直都没有真的做过什么对自己不利的事，否则的话黄素在这艘船上时间也不短了，想要联合其他人排挤排挤自己，那也是很容易的。
只是黄素并没有这么做。
所以陈年对于黄素一点也不担心，而今天晚上直接过来跟黄素说自己马上就要被霍先生收为弟子了，这也是陈年故意的。
目的就是为了告诉黄素自己和他没什么竞争的地方，虽然这样说黄素心里还是会很不舒服，但黄素很明显是一个既软弱又嘴硬，但懂得审时度势的聪明人。
很快陈年就从黄素那边得到了荔枝肉的做法，而且以陈年的经验来看这做法没什么毛病。
心满意足的从黄师傅的房间中出来，左右看了看没什么人之后这才轻声把门带上，回到了自己的房间之中。
不过想要去做菜，也只能等到明天了，今天并没有提前报备，所以陈年也没办法去厨房里自行尝试。
到了明天再去申请一下就好。
想到这里陈年躺在了床上，虽然今天没办法练习，但把大致的步骤在脑海中过一遍还是可以的。
做荔枝肉有几个比较重要的部分，陈年也都清晰地记了下来，一个是先前在炸荔枝肉的时候要保持六成到七成的油温下锅。
其次就是在将荔枝肉捞出之后，再用凉油淋一下以保持酥脆的口感。
据小黄所说，如此做出来的荔枝肉就算是放几个时辰还能依旧保持酥脆口感。
而且过后再做勾欠的时候那一碗欠汁最好是用福建本地的醋来
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