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第五十五章 卖煤 食色春光

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进入冬月,天气转冷,凉水就卖不动了。知味斋趁此机会推出“糖水”系列,果然大受欢迎。这糖水,香甜可口,关键是它还热乎乎的。在日渐冷下来的冬月喝上一口热乎乎的糖水,那绝对是一种享受。不出几日,就成了定陶的新时尚。

如果说开业那天,很多来知味斋买点心的,是看在买一送半的优惠活动上尝个新鲜。那这之后,知味斋就凭口碑与一直领先其他点心铺子的新鲜感而赢得了市场。

知县大人的夸奖,只是起了一个带动作用,最关键的还是每个吃过知味斋点心的人都会说的两个字好吃!尤其,知味斋每隔个两三天,就会推出新花样,或是从没吃过的点心,或是好喝又好吃的糖水。时不时的,还有些虽然不值几个钱,却让一干孩子瞧得眼都不眨的小玩具派送,时时刻刻都满足人们的好奇心理。

现在,定陶县的问候语,尤其是小孩间的招呼已经改了,不是“吃了吗?玩什么?”,而是“吃过派吗?”“喝糖水了吗”“你领着知味斋的玩具了吗”?

要是有连苹果派都没吃过,又没喝过糖水,甚至手上连一只知味斋送的竹蜻蜓都没有小娃,在朋友群里一准要觉得没面子。

冬月里,知味斋最受人欢迎的就是几样糖水芝麻糊、油茶面和汤圆。要说这三样吃食,对定陶人来说。那真是新鲜。

芝麻糊和油茶面,其实很相似。过粉状物,再配以糖霜,热水冲煮即可食用。这个不仅可以堂吃。还可以买回家自己冲泡,吃起来又方便即省事。

只不过,这芝麻糊。知味斋用的是黑芝麻研磨而成,满口芝麻香。而油茶面,则是用白面炒制成棕黄色,吃的时候又可按照个人喜好添加上等花生碎、瓜子仁、白芝麻、榛子仁等等,吃起来又是另一种极致的香。

至于汤圆,别说现在还没这东西,就是后世。北方人也一般都叫这个作“元宵”。什么煮元宵、蒸元宵、炸元宵,却大多都是元月十五元宵节才吃的。而且,个头比南方的汤圆还要略大些。在交通不便利,资讯不发达时,甚至好多北方人不知道。原来元宵这东西,在南方还叫汤圆啊!


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