今儿个是除夕，年夜饭食材早早地都准备好了，喻水焰起了个大早，先让喻中盛把之前买回来的鸡处理干净了，把鸡腿弄下来放锅里。
锅里已经有她切好的姜片，放了点酒进去，过一会儿鸡肉煮开了，把鸡肉切成丝，宋燕宋丽闻着味道就进厨房了：“焰儿，你是在做口水鸡吗？”
“我们来帮你吧。”两小孩咽了咽口水，她们老早就想吃口水鸡了，喻水焰承诺她们，过年一定给她们做。
那还是夏天时，喻水焰跟着梁师傅去给棉纺厂单位做饭，人家领导大方给了他们红包，梁师傅就让喻水焰把宋燕宋丽叫到饭店，点了一盘椒麻口水鸡，鲜香麻辣的味道至今让人难忘。
“你们帮我切葱姜蒜，把它们切成颗粒状。”喻水焰交代她们。
宋燕宋丽好歹看着喻水焰做过那么多次饭了，也想试试，今天做年夜饭，也需要人手，宋翠竹又去外面买了一些菜回来，看见宋燕拿着菜刀：“燕燕，你也跟着焰儿学做菜呀。”
宋燕“嗯”了一声：“姐，以后我也想成为像焰儿这样做饭好吃的厨子。”
宋丽在一旁接话：“那我就能天天吃椒麻口水鸡了。”
喻水焰将烧开了的油浇到芝麻和辣椒面上，又放了一些花椒末，将盐放进去，调好了酱汁后浇盖到鸡腿块上，最后撒上香菜。
“好香呀。”宋燕宋丽两人移不开眼，喻水焰给她们用筷子扒拉了半份鸡腿肉：“你们先尝尝。”
宋燕宋丽有些迟疑，喻水焰打消她们的顾虑：“如果好吃，我接下来再做一份。”
过年家里食材多，她时间也多，经得起折腾。
“我们不用尝就知道好吃。”宋燕拿着筷子夹了一块鸡腿肉，上面还有酱汁：“真好吃。”
“姐，我也要尝尝。”
宋翠竹看见她们在厨房里面吃东西，轻声道：“待会儿还要做其他的，你爸从菜市场买回来一个猪头肉，咱用高压锅给煮着？”
猪头肉可是好东西，宋翠竹道：“已经用煤炭把猪头给烧好了，接着煮熟就能吃。”
家里面的炭火已经在炉子里烧起来了，宋翠竹去收拾猪头肉，喻水焰开始和面擀面做饺子皮，把白菜生姜切成丁，又开始剁肉馅，厨房里砰砰当当的，好不热闹，过会儿
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