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第25章 第 25 章 帝国国宝级药膳师[直播]

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简子陌回来的时候已经一点,给郑磊看完诊两点整,饿得肚子咕咕叫。另两人也不遑多让,眼巴巴看着他。

“今天吃炸酱面吧!”简子陌不想做太复杂的,他脑子累。

“老板,你说,有什么要帮忙的?”章甫跟着跑进去厨房,哗啦洗起手,随时可上岗。

“你帮我把冰柜里的肉拿出来剁成丁。”简子陌说着,从橱柜拿出一瓶黄豆酱,倒出半瓶备用。开始烧水,期间顺手把黄瓜洗净切丝,西红柿也切块,还有葱花和香菜,一起端到外面备用。

“那些不用炒吗?”章甫好奇问道。

“嗯,那是菜码,不用炒。”简子陌应着。水开了,加入洗净的绿豆芽焯水,豆芽过滚水半分钟就好,太久了会软绵,不够清脆。

绿豆芽起锅装盘,简子陌又切了香菇丁。等章续肉丁剁好,起锅烧油,肉丁入锅煸炒五成熟加入香菇,翻炒十几秒下大油、下豆瓣酱熬酱,慢慢搅动,其间加适量的盐、水,等把豆瓣酱的香味逼出来,另起锅把鸡蛋煎成碎,再倒入酱中搅拌均匀,加葱花,起锅。

开水煮面,入面后,每当水沸再加凉水,烧开后,再加一次,一共次,这样煮出来的面不会外烂内生,非常有筋道。

酱料的香味从厨房飘出来,左丘晏已经坐不下去了,拖着小黑走到门口,恰好简子陌端着酱走出来,看到左丘晏笑问:“是不是很香?想吃吗?”

“嗯,”左丘晏应一声,目光闪了闪,把后面的小黑拖到跟前,说:“它非要来。”

小黑:“……”

简子陌也不在意左丘晏的死鸭子嘴硬,哼着歌把酱放在饭桌上,章甫也端着面出来了。大大的饭桌一字排开,菜码七八碗,面是白面,章甫和左丘晏都有点茫然,这要怎么吃?

“我来,我来,”简子陌自告奋勇站起来,拿起左丘晏的面先是淋上一层香喷喷的酱,再加绿豆芽、西红柿,黄瓜丝等等配料,递给左丘晏:“搅拌开就可以吃了。”

简子陌接着拿起自己的碗也搅了一碗,坐回来时看到章续傻坐着,疑惑道:“你看两遍还不会?”

章甫:“……”

果然长得丑,别想要特殊待遇。

吃过中午饭后,简子陌浏览起


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