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979、九原之战三(补昨日的第二章) 明末钢铁大亨

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松软的面皮,和里面油晃晃的羊肉馅,咸香的美味溢满口腔。高起潜愣住了,肥油从他嘴角留下,他都没有注意。

军营的大锅饭包子如此好吃。就是京城里西四的老字号包子也没有这个做的好。这可真是奇了怪了。这可是八万人啊,四十万个包子啊。居然可以保证质量。还可以做的这么好吃。

其实,杨凡这里有炊事车,有手摇式饺子包子机器。这东西不论是包饺子,包包子,切面条,切馒头坯子,都快速的很。绞肉馅也有手摇式绞肉机。炊事兵半夜就起来做饭了。保证大军一早上必然有良好的早餐吃。

这些炊事车是杨凡的新城后勤工厂生产的,卖给崇祯的。这次出征,这一路上不管在什么环境下扎营,都保证了每顿饭都有热汤热食。

看着高起潜发呆,杨凡笑道:“高公公,是不是噎着了。喝点蔬菜汤,克化克化。”说着递给他一万蔬菜汤。

高起潜赶紧接过来,还没道谢,就看到万里都是翠绿的蔬菜。顿时大吃一惊。现在是春天,怎么有绿色蔬菜供应,而且这里可是在草原上啊。

杨凡笑道:“这些都是冻干蔬菜,都是脱水的,只要放进汤里一煮,就会恢复成绿色蔬菜的样子。其实都是去年的蔬菜。”

高起潜看着这一碗花花绿绿的,顿时就很有食欲,马上喝了一口。顿时一种鲜美的蔬菜味道让他几乎掉下泪来。

他在皇宫里头服务,算是吃的最好的地方了。可是,他一个冬天也见不到几回绿色蔬菜。这次居然在草原上吃到了。

杨凡的发面有酵母粉,拌肉馅有各种香料,现在去南洋的飞剪船带回来足够多的香料,这些香料杨凡按照后世的十三香配方,磨成粉末,作为大军的食物调料。

这个年代,平时哪有这么多种类的调料,而且配料表也是后世的,怎么可能不好吃。发面、拌肉馅、调味的技巧和方子都是后世的。火头兵做出来的东西比京城里的馆子好吃,也是自然的事情。

尤其是,杨凡把渤海的海肠子都收购了。磨成粉,代替味精使用,极大的提高了鲜味。不论是炒菜还是做汤都非常好吃。

张世泽坐在杨凡的右边,看到高起潜也没打算给他好脸色,哼了了一声。就嘴里不停地塞包子。杨凡只吃了一个包子意思一下,然后


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