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第 154 章 执手长安(六)-... 揽流光

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很快,就到了阿满的周岁宴。

大皇子的满月宴,可是朝中的大事,即便崔云昭不想大办,可对于此时的大楚来说,一场隆重的满月宴反而是喜事。

故而这一次的宴会准备的十分隆重。

白日有一整日的宫宴,宴请了王公贵族,开国大将以及各文臣世家。

即便霍檀征战在外,也不影响这场宫宴顺利举办。

霍新枝早就今非昔比,自从入宫以来,她一直在刻苦学习,故而今日的宴会办的非常稳妥,尤其是中午的宴席菜色,更是让老臣们赞不绝口。

宫宴有多难吃,这个朝臣们私底下都议论过。

尤其现在还是战时,宫中不好铺张,并未准备折子戏和大型歌舞。

反而只用了南音馆的丝竹之音,配上特地甄选出来的菜品,使得宾主尽欢。

对于今日宫宴的菜色,霍新枝和林秀姑都反复尝试过。

她们同崔云昭一起议论的时候,也说过宫宴难吃。

为了好看,也为了能迅速上菜,宫宴往常都是提前做好的,有的菜品甚至提前一日就做好了,到了宫宴时直接端上桌便是。

尤其为了体面,宫中不会准备普通菜色,可那菜品又冷又硬,朝臣们都吃不下去,最后大多都浪费了。

霍新枝觉得,与其浪费粮食,不如减少菜品,增加每样菜的分量,改用热锅上菜。

这样会额外耗费炭火,但减少菜品的耗费比之要大得多,反而省了不少开销。

每一样菜品,都要人力物力,都要清洗备菜炒制装盘,这里面的大量人力都耗费在里面,也造成了宫中人员冗沉的弊端。

如今宫中的宫人已经消减了三分之一,再次举办这样的宴会,确实会人手不足。

霍新枝把拟好的单子递给崔云昭:“原来的宫宴是看碟、冷碟、热碟和点心各四,如今我们把看碟减去,冷碟换成冷食也美味的菜品,热碟换成两个热锅子,点心照旧。”

热锅子热气腾腾的,冬日吃用最是舒适。

看起来是少了许多菜品,但对于朝臣来说,忙了一整日,又是行礼又是拜见的,天不亮就要入宫,等到中午早就饥肠辘辘,再吃上几口冷食,谁都不会舒坦。

崔云昭看霍新枝列的菜品,都不是


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