这个时代的豆腐还比较简单，吃法不多，有嫩豆腐和豆腐干，农家常见的都是熏豆腐干。
江艳把上次林根生给的熏豆腐干翻出来，配着腊肉炒了一大盘，又把今天的嫩豆腐切方块，做了两大盘麻婆豆腐。
厨房中传出来烹饪的声音和一股勾鼻的香辣味，就连隔着几个邻居的乔乐也闻到了那股诱人的香味，明明中午就吃的肚饱的他，这会竟然觉得肚子又开始饿了。
他不好意思的用力嗅了嗅，心里嘀咕着这村庄里的农户人家做饭原来这么香。
到了晚上，三家人终于齐聚在一起，一群人围坐在院子里，桌上那两大盘麻婆豆腐吸引着众人的馋虫，瓷盘中的豆腐一块块煎的外焦里嫩，金灿灿的外表撕裂开的部位都是奶白软糯的，火红的汤汁浓稠的裹挟着每块豆腐，稀碎的辣椒点缀的如同盛开的梅花。
“这是乔乐，我从镇上请回来的先生，也是个秀才，今后就由他教几个孩子读书了。”江艳介绍了一下，对于乔乐的身份她已经和其他人简单的说过。
“小文，我记得你说过，乔先生文采斐然，你就要院试了，乔先生有经验，你可以多问他学习学习。”
江文立马起身，朝着乔乐行了个礼，眼眸满是喜悦，态度恭敬卑迁：“乔夫子能来指点一二是学生的福气，此前要多些先生帮助之恩，日后更要麻烦先生不吝赐教。”
在场的人没有谁比江文更了解乔乐的文学，他手抄副本给乔老板也有些年头了，据他了解，乔乐的学问他认为比书院里教他们的那些夫子还要高，这些年不管他提出什么问题，都能得到开解，只是乔老板无心花名，与世无争，他之前也不好意思过多打扰。
但是以后不一样了，乔老板成了林家村的乔夫子，他也可以当他的学生了！
乔乐同样心中一喜，他对江文十分看好，江文心胸宽广，见识非凡，而且心怀良善，若是在他的培养下成了一方父母官，必然会造福一方。
“我受江婶子所托，既然做你们的夫子，必然倾囊相授，我先对你们做个简单的考校，探探大家的底子，我好根据每个人的基础调整教学的方式。”
他要教的人不多，所以可以根据每个人的基础程度教育，找出是和他们的方案方法。
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