“我也不会吃的，三十五块够要一份小菜，来一瓶啤酒，三碗米饭，何必要吃一碗米饭呢？我们吃炒米饭都是为了便宜，为了快！你这个烹饪时间那么长，虽然这是比赛，但是也没有必要搞得那么久！”
无一例外现场的观众没有一个人对现场的炒米饭给予好评，主持人那边有把话筒切回嘉宾席。
“毕竟是比赛，价格定的高一点无可厚非，牛老师这么问有点吹毛求疵了!”
“就是，现实中哪会有三十几块炒米饭，这是节目，比赛赛节目我们要展示的是中华厨师的厨艺，为了推广中华美食，所以牛老师没必要这么苛责的！”
“对啊，牛老师，您是业内老人。依靠着自己的手艺赚了那么多钱，咱们的参赛选手也是来卖手艺的，而不是来卖米饭的，大家说对不对？”
要争议，节目组向来不缺，几个人美食专家开始怼牛文举，牛文举脸上丝毫没有惧色，当然也知道这是节目效果。
目光在一众愤怒的选手脸上划过，牛文举看了一眼几个专家，再看看一帮参赛选手，牛文举脸上生起笑容。
“我想问一下台下的参赛选手，你们为什么统一做金包玉！米饭要做到一粒一粒的，我不记得任何的厨食菜谱里说过这件事，不要跟我说什么宫廷御厨！距离我们最近的皇帝是北方人，他很少吃米饭！”
“我和节目组那边沟通过，节目组只给了一个炒饭的要求，没有说非要做蛋炒饭！你们拿出来扬州炒饭，腊肠炒饭……我都接受！我唯一不能明白的是，为什么这场比赛，能够做到万马齐音？从第一位选手来说！”
“呃……”
牛文举一句话把现场的很多人都问愣了，因为很多人都没注意到这个问题，反而觉得这样很好，毕竟统一的一盘菜，大家都做一样的自然能够知道优劣。
可是牛文举这么一说，几个人也发现了问题，节目组并未要求，这帮人为什么能够做到统一玩什么金包玉？
而且很现实的问题，满清皇族的确是北方人，当年的北方人能够吃惯稻米的非常少，是后来被入侵了，然后倭寇喜欢吃米饭团子，稻米才被在东北大范围铺开。
以前北方是小米，白面作为主食，那么就有意思了！
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