付宇想约赵猛没约成，一扭头看到孙庆宁。
付宇脚步一顿，招呼道：“庆宁，晚上有时间吗？”
孙庆宁只要调休肯定去找女朋友交公粮，不过今天是早班，不知道他有没有什么其他安排。
孙庆宁忙道：“有啊，怎么了？找我有事？”
付宇笑道：“今天不是挣了笔服务费么，我请客，咱们去外面吃点好的，怎么样？”
孙庆宁一听就乐了：“好啊！你要是不约我，晚上我还打算去外面找点吃的呢！”
在后厨呆久了，再好吃的东西也吃腻了。
即便是姚石和赵猛这样的主厨和大厨，什么好吃的都会做，偶尔也还会特意出去换换口味，吃点烧烤之类平时店里不做的吃食。
有时候想想，付宇觉得自己真挺像样的，为了攒钱，他以前从来都是一天三顿饭呆在后厨里吃喝。
偶尔吃的腻了，道：“其实这身上累点倒也没什么，当初选了这一行，就知道得干这个活。真正难熬的是不知道前路如何的那种不安心。”
付宇点头，他自然知道孙庆宁指的是什么意思。
当初他没转正前，也是悬着一颗心，不知道自己将来会怎么样，甚至悲观的都做好随时回去老家的准备了。
付宇帮着孙庆宁把杯子满上，安慰道：“放心吧，你现在已经能上灶掌勺了，缺的就是时间的积累，等你把店里的菜都学会了，能真正独立掌勺了，再有转正名额下来，这一批人里，你肯定能第一个转正。”
付宇说着，话音儿一顿：“而且，赵厨不是也说了么，老板打算在后厨多培养起来几名可以接单的厨师，现在店里生意这么红火，人手明显不够啊！”
孙庆宁眼睛一亮！
确实。
他现在差的就是掌勺经验的积累。
只要他能坚持住，好好干，等再有转正名额下来，剩下的人里，除了他，还真就没谁能独立掌勺了。
最关键的一点，跟着付宇当帮厨的这两周时间，付宇是真的在给他机会学习，锻炼，而且他也确实感觉自己进步了不少。
只要给他时间去磨练，等到有转正名额下来，他觉得自己肯定能顺利转正。
付宇
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