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眨眼间就是一年过去，“老江家常菜”已经完全站稳了脚跟，稳得不能再稳。</p>
这一年的时间里，也不是一切都一帆风顺，哪怕是江岑的厨艺再好，可一家饭馆要存活其实也涉及到方方面面：谈好的供应商突然撕毁合约、突如其来名目繁多的各种检查、菜贩子要求涨价、同行的恶意碰瓷讹诈……相比起来，那些什么网络水军黑子都是最轻松的了。而且，江岑这家铺子属于自家就已经规避掉最大的风险了——这世界上，很多开店做生意的，最怕的就是但凡生意好一点，房东老板就强行涨租，否则宁肯撕毁合同也要赶走你。</p>
而无论遇到什么问题，他们都靠着自身过硬的标准挺了过来，被大家觉得躲懒偷闲的张敏佳更是发挥了重大作用。</p>
在管理方面，江岑完全就没操过什么心，除了一开始装修店子想规划的时候提了点建议动了些脑子，到后头她就真完全只是干了一个厨师的活儿，别的啥也不用干。</p>
或许有的人会觉得这是被夺权了，可对江岑来说完全不用担心这些，本来就是一家人，不管是原主还是她，都没有什么作为婆婆一定要压住儿媳妇的想法，她只会庆幸张敏佳足够优秀，根本不用她多操心，人就能把方方面面都给安排到位了。</p>
至于说人张敏佳不在店里帮忙……首先，动脑子搞管理的人，本来就不在于是不是要跟着干那</p>
点服务员的体力劳动，其次，她长得太漂亮了，是那种戴着口罩披个蛇皮口袋都无法掩盖的漂亮，势必引来一些不必要的麻烦。</p>
一开始还有很多人宣传炒饭西施饭馆西施啥的，这似乎也为小饭馆带来了一定的关注和客流量，但江岑他们又不是且不想靠这种噱头干饭馆，这种关注反而成了负累，所以说，有时候长得太美真的是一种甜蜜的负担啊！为了减少这种负担，他们以最快的速度招到了合适的帮工，然后张敏佳就直接退居二线了。</p>
但
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