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馕坑烤香鸡 我靠美食在现代爆火了

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同样震惊的还有余建国。

同为饭店的经营者,他自然知道在一个最好的地段,舍弃高价是多么艰难的决定。可这样的饭店,一做竟然就是几十年。哪怕历经岁月的变迁,内里依然还是炙热和充满生机。

他似乎也明白了,为什么女儿兜兜转转,最终选择了这样一个地方落脚。

“好,爸爸跟你一起去!”他拍了拍女儿的肩膀,爽朗大笑。

室外,依然是飞扬的大雪,似乎想要用洁白的雪花,把这座城市紧紧地包裹起来。

两双脚印,蜿蜒而上,一大一小,沉稳而坚定。、

拉开了店门,照例是要点上一盏灯。不多不少,只点一盏。为路人指引方向,也向大家昭示:饭店,今日营业。

后厨里,余建国看着有些简陋原始的操作台,不知所措。

余简熟练地在灶炉下生了火,又点燃了馕坑。一圈一圈火焰顺着坑底特有的纹路盘旋而上,到了半空中堪堪停住,只留下星星点点的火苗顺势而上。简直让余建国大开眼界。

“这就是烤馕的工具?”他好奇地凑近了观察,左摸摸又摸摸,“这可比咱们的土炉都厉害!”

余简在筐子里挑着菜,闻言一笑:“这应该是比较古老的烤箱了,我们那时候要用的就跟这差不多……”

余建国一愣。

余简也一愣,继而耸了耸肩膀,状似无意地移开了视线,不想看余建国的表情。

“阿简……”余建国喏啜着嘴唇,舔了舔发干的唇角,“在我跟你妈妈这里,不用压抑着自己。你的事情我们并没有告诉别人,连余圆都不知道。”这毕竟很是荒唐,余家夫妻也没打算告诉别人,就连余建平也没告诉。俩人就想把这个秘密永远烂在肚子里,好好地守着一双儿女。

他略带着讨好的语气引得余简侧目,她咧开了嘴,点头:“好。”

冰柜里冻着好些巴掌大的童子鸡,这是大盘鸡的主要食材。但余建国有了新想法,他跟女儿一合计,准备做烤鸡。

“这种鸡,烤出来才是最好吃的,香香脆脆,我保证食客们吃了一回就不舍得走了!”他把解冻过后的鸡仔从中间破开,掏出里头内脏扔在一边,继续说道,“这剩下的还能炒个酸辣鸡杂


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