除了俪娘之外，董瑶琳又从挑了两个丫鬟出来，一个留在她己身边，另一个则是为董夫人挑选的，不知道是不是为了和拾娘唱反调，她挑的都是拾娘之前没有看中的，其中还有一个和俪娘一般，只愿签活契的，董夫人的眉头皱了又皱，想要反对，但是看着兴致勃勃的女儿，却又把反对的话给咽了下去。.
等她挑选完，崔五家的便让那些没有被选中的都下去，换上了十七八个年纪都在四十岁上下婆子，然后笑着道：“夫人，大少奶奶，这些婆子都有一手不错的绝活，只是不知道夫人和大少奶奶想要什么样的婆子，我这里也好让她们上前自荐一番。
拾娘并不先开口，而是笑着对董夫人做了一个请的姿势，董夫人微微思索了一下，道：“我这里要个针线活做的好的。”
话音一落，就有五个婆子上前，董夫人问了问她们擅长做什么之后，留个一个姓李的，擅长绣活的婆子，然后对拾娘道：“我这儿暂时就够了，剩下要挑些什么样的，你自己看着办吧！”
“是！”拾娘对董夫人的见好就收勉强满意，她问了问剩下四个婆子，又留了两个下来，她不会针线活，但身上穿的，用的又不能都从外面买，董家很有必要专门设个针线房。
“还要厨艺好的！”要什么样的人，拾娘心中早有定数，挑完了针线上的，就挑起了厨房里用得着的，和上一次一样，也有五个。不用拾娘多问，就从左到右报上了自己拿手的本事，一个擅长做斋菜，一个秣■长做肉菜，一个擅长做家常小菜但是却也有几个拿手的大菜·还有擅长做茶点的一个，擅长做各种滋补药膳，炖菜的一个，拾娘没有多加■思索·就把擅长做斋菜和肉菜的两个剔除，留下了三个厨娘。
“拾娘，厨房里已经有两个婆子了，没有必要留这么多人吧！”董夫人见拾娘一口气留下了三个，立刻皱起了眉头，厨房里的两个婆子王妈妈张妈妈都是她买进来的，做的菜虽然不算顶好·但也还可以，两个人又都是忠厚老实的，她可不愿意拾娘把她们都给换了。
“夫人，王妈妈和张妈妈轮流采卖，做的都还不错，儿媳想从她们之中挑一个出来，专门负责采卖，这样的话厨房的人手就不够了·这位汪妈妈擅长做家常小菜，有有几个拿手的大菜，将她留下来更好可以
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