对简雍与一众涿州士子来讲，简雍是知晓李孟羲身份，知晓李孟羲乃义军军师，但简雍对李孟羲其他所知还不甚详细，而其他涿州士子所知就更少了，在宴后，简雍也好，涿州士子也好，他们对李孟羲的第一印象，便有了。
那就是，此子虽是年少，但其气度沉稳，更是能说会道的厉害。
一道糖醋鱼足以让李孟羲喋喋不休了很久，之后的煎蛋没什可讲，只是铁锅的使用而已，李孟羲一言带过。
而其实，涿州来客能在满目苍痍的巨鹿城吃到煎蛋，便是足见义军后勤能力的地方。
巨鹿不比天下他处，在他处吃到鸡蛋只是寻常，然，巨鹿方经战乱，已经是千里无有鸡鸣，军中之所以蓄养着鸡鸭，根源要追朔到几个月前了，乃是一路行军，一路沿途采买的。
在他处吃到鸡蛋很简单，在巨鹿吃到鸡蛋，稍难；在巨鹿吃到新鲜鸡蛋，更难，比之更难的是，吃到多达四十只鸡蛋；更难的是，今日吃完，明日会还有。
而最最难的是，这些鸡蛋的产出，没耗任何粮食。
之所以没耗粮食，这是因为，捕鱼时有大量额外的产出，鱼中的鳔拿去熬胶可以造船造弓弩，而无用的鱼杂鱼鳃等，正好喂养鸡鸭。
也就是现在鸡鸭太少，鱼杂消耗不及了，不然，按军中累日递增的捕鱼量，拿来全喂鸡鸭，能喂千只，一日可获千百枚蛋。
涿州一众来客能吃到一顿丰盛的宴食，这一点并不容易，若换旁人来主持巨鹿，哪怕是皇甫嵩来，皇甫嵩若想在大乱之后，在军中有蓄养着足够数量的鸡鸭，皇甫嵩得做到，要在进发巨鹿之前，沿途收购大量鸡鸭，而要收购大量鸡鸭，又因为是行军途中，鸡鸭带着不便，养着还废粮食，性价比极低。
所以，要想性价比高，得有两者，一是，得有足够的养鸡鸭的笼，二是，得解决养鸡鸭的粮食消耗问题。
若解决前者，得有随军匠人，得有一定的木料储备，依皇甫嵩数万讨贼大军，匠人和些许木料不会太缺，然，负责后勤大事的皇甫嵩，他得对匠作有足够的重视，才能想到这点细枝末节的事。
而要解决鸡鸭消耗军粮的问题，按义军行军的经验，可有两种解决之法，一者，扎营时军士出外采集，采得草
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