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不要小看鸡肉的力量(3) 我靠美食在现代爆火了

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金长国耸动着鼻尖,内心如同蚂蚁爬过一样燥痒难安。

录影棚本就是个封闭的空间,奶香味和清香味混合在一起,相互制约相互不让,真正苦了他们这一帮干等着吃不到的人。

好不容易余简有了动静,这下大家都伸长了脖子,探着头盯着她即将掀起锅盖的手。

只见热气喷薄而出,在雾气中余简撒了些调料,又拿起汤勺缓缓地搅动着汤面。

仿佛施展了魔法,在热气散去之后,印入众人眼帘的赫然是奶白色的汤水。

“这不可能!”王松又站了起来,瞳孔里的惊讶连带着脸色都出奇地难看。明明刚刚还是一锅清汤,怎么可能变成了白色,分明就没看见她加奶制品啊!

“不可思议!真的太不可思议了,来,镜头给个高清,余小老板竟然让鸡汤变成了白色!”主持人惊呼,连忙走到余简的料理台前,目光锁死砂锅里的鸡汤,异香扑鼻啊,看得他喉结不自觉地动起来。

余简取了精致的黑釉陶瓷碗,把白色鸡汤盛放其中,撒上几粒葱花,只见黑白绝妙的配色,仙气飘飘,贵气逼人。

大灶里,柴火饭也做好了,五色米同煮,五行生生相息,美轮美奂。

另一边,唐渊的咖喱芒果鸡也煮得差不多了,他尝了尝味道,眉骨挑了挑,又加了些调味料,味道出乎他所料。青芒比较脆,煮了这么久还能保留小块。

盘子要用浅口盘,先用树莓果酱在外围画上简易造型,再把金黄色的鸡肉放入盘中,最后淋上一勺希腊酸奶,摆上一小朵薄荷叶。

众人的视线,又转向了坐在前方的评委席上,五人眼前各放了两个小托盘,早就望眼欲穿地拿着筷子等着尝味道了。

“现在,有请评委先行品尝……”主持人的话还没说完,王松就率先拿起勺子,吃了一口唐渊的酸奶芒果咖喱鸡。

咖喱本就味道浓郁,很多人无法接受,但混合了酸奶,瞬间就清爽了许多。鸡肉浸满了汤汁,入口就是奶香味,再加上香料的味道。整道菜极具异域风味,层次感非常明显。

他点头,脸上露出赞赏,拿过话筒开始说:“非常不错,这道菜是我从未尝过的味道,就为了唐主厨的创新,这一票我就投给他。”


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